Azienda Agricola Bettella

Lombardia, Gabbioneta-Binanuova, Cremona

Lombardia, Gabbioneta-Binanuova, Cremona

come produciamo Wie wir produzieren

Ökologisch, Permakultur, Integrierte Landwirtschaft

Der landwirtschaftliche Betrieb BETTELLA wurde vor über einem Jahrhundert in Rovato, Brecia, gegründet – aus dem Schweiß und der Hartnäckigkeit einer Familie, die sich der bäuerlichen Kunst verschrieben hat. Im Laufe der Jahre steigern sie ihr Wachstum durch die Zucht von Kühen, dann Milchproduktion und auch Legehennen.

Seit 1970 ist die Schweineproduktion mit der Zeit zum Flaggschiff des Unternehmens geworden. 
Aber wie? Indem sie die Schweine 2 Jahre züchten, den Schinken für weitere 5 Jahre reifen lassen, um auf diese Weise erstklassige Produkte wie IL MAIALE TRANQUILLO® zu gewinnen – ein ausgezeichnetes Produkt aus einer Kreuzung traditioneller Rassen, die den Namen „Padano-Schweinefleisch, extra schwer“ tragen.

Produttore Azienda Agricola Bettella

Die Marke Maiale Tranquillo® steht für Qualität

Die Marke IL MAIALE TRANQUILLO® ist eine eingetragene Marke, die geboren wurde, um einer zu 100% nachhaltigen Philosophie - deren Mission es ist, sich auf einen außergewöhnlichen Rohstoff zu konzentrieren und qualitativ hochwertiges Fleisch und Fett zu erhalten - einen vielsagenden Namen und eine eindeutige Identifikation zu verleihen.

Das Ziel kann sich daher angesichts der hervorragenden Produktion nur auf eine Nischen-Kundschaft konzentrieren, die neugierig und in der Lage ist, das Produkt zu verstehen, das sie auf dem Tisch hat und es versteht, dieses bestmöglich zu genießen.

Vertiefung

"Il Maiale Tranquillo" (Das ruhige Schwein)


Schweine, die langsam wachsen und nur gesundes, selbst produziertes Futter bekommen. Lange ausgereifte Wurstwaren für ein erstklassiges Ergebnis.

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