DAS EINZIGARTIGE LAND
Wir bringen das beste kleiner, italienischer Produzenten direkt vor deine Haustüre. Entdecke unsere Auswahl an erstklassigen & exklusiven Produkten.
Erfahre mehrMagazine
Weihnachten steht vor der Tür, Pandoro auf dem Tisch!
Weich, golden, duftend und ausgesprochen weihnachtlich - Pandoro ist einer der Stars am Himmel der italienischen Süßwarentradition. Neugierig, es herauszufinden?
weiterlesen
PANETTONE: dieses zu 100% italienische „Pan di Toni“
Panettone ist der italienische Weihnachtskuchen schlechthin. Natürlich gibt es auch Pandoro, aber es besteht kein Zweifel daran, dass - wenn dieses süße und duftende Brot am Abend des 24. Dezembers auf dem Tisch ist – damit die Tradition geweiht ist.
weiterlesen
Das Olivenöl ist die Überraschung im Dessert
Schokoladenmousse auf knuspriger Bruschetta mit Olivenöl extra vergine. Denn Öl eignet sich nicht nur als Butterersatz, sondern auch als Protagonist zusammen mit Schokolade und roten Früchten.
weiterlesen
Das Olivenöl extra vergine und … die anderen
Fundierte Kenntnisse über die verschiedenen Ölsorten machen den Unterschied in der italienischen Küche aus und bestimmen die Qualität der echten mediterranen Ernährung.
weiterlesen
Sizilianisches Pesto mit getrockneten Tomaten
Der gute Geschmack des Pesto findet seine intensivste Ausprägung in der sizilianischen Version. Es wäre eine Sünde, es nicht zu probieren!
weiterlesen
Sizilianische Caponata, eine bittersüße Legende
Die sizilianische Caponata ist eine der bekanntesten Spezialitäten der italienischen Gastronomie. Aber wie kam es zu diesem Rezept?
weiterlesen
Die Idee, die uns antreibt
Das ist unser erster Schritt in ein neues Land, und zwar Deutschland. Wir tun dies, angetrieben von einer neuen Idee: unseren kleinen, genialen Lebensmittelproduzenten dabei zu helfen, Märkte zu erreichen, die sie sonst niemals erreichen könnten.
weiterlesen
Den Essigkeller (Acetaia), den die Königin mag
Wie wird Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena hergestellt? Und warum ist dieses Produkt so selten?
weiterlesen
Erdbeeren mit traditionellem Essig aus Modena "Extra Vecchio"
Ein einfaches Rezept, um einen einzigartigen Geschmack zu entdecken.
weiterlesen
Vor dem Meer, ein Meer aus Basilikum
Zuerst riecht man den Duft, dann sieht man ihn. Auf den Ebenen zwischen Bergen und Meer wächst überall frisches Basilikum. Wir befinden uns auf dem Land vor der Insel Gallinara und Basilikum - der Hauptbestandteil vom Pesto - ist ihr Gold.
weiterlesen
"Il Maiale Tranquillo" (Das ruhige Schwein)
Schweine, die langsam wachsen und nur gesundes, selbst produziertes Futter bekommen. Lange ausgereifte Wurstwaren für ein erstklassiges Ergebnis.
weiterlesenSchwerpunkt: Produzent
Der Geschmack der Natur
Nur natürliche Rohstoffe im Glas! Salvatore Galizia, Gründer von MADE IN SICILIA, erzählt von seiner Unternehmensphilosophie, in der die Gesundheit im Mittelpunkt steht.
weiterlesenDAS EINZIGARTIGE LAND
Wir bringen das beste kleiner, italienischer Produzenten direkt vor deine Haustüre. Entdecke unsere Auswahl an erstklassigen & exklusiven Produkten.
Erfahre mehrMöchtest du unser Partner werden?
Bist du ein Produzent und möchtest deine erstklassigen Produkte auf diesen neuen Markt bringen?
Erfahre mehr