DAS EINZIGARTIGE LAND

Zuerst riecht man den Duft, dann sieht man ihn. Auf den Ebenen zwischen Bergen und Meer wächst überall frisches Basilikum. Wir befinden uns auf dem Land vor der Insel Gallinara und Basilikum - der Hauptbestandteil vom Pesto - ist ihr Gold.

Schokoladenmousse auf knuspriger Bruschetta mit Olivenöl extra vergine. Denn Öl eignet sich nicht nur als Butterersatz, sondern auch als Protagonist zusammen mit Schokolade und roten Früchten.

Der gute Geschmack des Pesto findet seine intensivste Ausprägung in der sizilianischen Version. Es wäre eine Sünde, es nicht zu probieren!

Das ist unser erster Schritt in ein neues Land, und zwar Deutschland. Wir tun dies, angetrieben von einer neuen Idee: unseren kleinen, genialen Lebensmittelproduzenten dabei zu helfen, Märkte zu erreichen, die sie sonst niemals erreichen könnten.

Ein einfaches Rezept, um einen einzigartigen Geschmack zu entdecken.

Schweine, die langsam wachsen und nur gesundes, selbst produziertes Futter bekommen. Lange ausgereifte Wurstwaren für ein erstklassiges Ergebnis.